Су шеф

• График: -4/2( обсуждается индивидуально), время работы кафе: с 7: 30 до 21: 00
• Зарплата: 2 раза в месяц, без задержек
• Корпоративный обед — ты ешь так же вкусно, как наши гости
• Удобная форма
• Скидки для сотрудников — на всё меню и фирменную продукцию
• Светлая, чистая кухня с доброй атмосферой
• Поддержка, стабильность и уважение к твоему труду
• Стабильная занятость круглый год

• Готовить горячие блюда, завтраки, салаты по технологическим картам
• Делать заготовки, следить за чистотой и хранением продуктов
• Работать в связке с пекарским и кондитерским цехами
• Поддерживать порядок и ритм без суеты
• Готовить десерты, выпечку, собирать торты и витрину
• Работать с полуфабрикатами, украшениями, кремами
• Поддерживать эстетику подачи и стабильность вкуса
• Создавать сладкое настроение, которое гости уносят с собой

• Опыт работы в аналогичной должности — от 1 года (если меньше — обсудим)
• Аккуратность, чистоплотность, внимание к деталям
• Умение соблюдать рецептуры и техкарты
• Ответственность, пунктуальность, желание развиваться
• Уважение к продукту, команде и общему делу
• Для повара — знание базовых процессов кухни (горячий цех, заготовки, сборка)
• Для кондитера — умение работать с тестом, кремами, формами, декором